SEL FOU POT 70GR
UN JOUR UNE EPICE
Recette originaire de l'île de Ré, ce sel poivré-épicé "tout en un" est un incontournable pour les amateurs de cuisine bien assaisonnée. Il sert à la fois de "sel à frotter" pour les grillades que de sel de table pour parfumer ses recettes de tous les jours.
Utilisation : Conçu initialement comme un "sel à frotter" sur une viande avant de la griller, notre sel fou de Guérande est en réalité un assaisonnement très versatile, qui donne "bon goût" à quasiment tout (sauces, potages, légumes, salades). On recommande chaudement de l'utiliser pour mariner les grillades, frotter une pièce de bœuf ou pour réaliser un poisson en croûte de sel très parfumé. Il est bien sûr parfait en assaisonnement de table. On mouline avant de servir pour saler et/ou relever tous ses plats. Vous pouvez également le concasser.
Ingrédients : sel de Guérande (80%), paprika, thym, chili (piment fort, piment doux, cumin, coriandre), baies roses, poivre noir concassé, romarin.
Conditionnement : Sel Fou pot 70gr.