- Grands Crus -

La caractéristique principale d'un thé Grand Cru est la sélection méticuleuse des feuilles de thé. Elles sont souvent cueillies à la main et seules les feuilles, les plus jeunes et les plus tendres sont choisies. Cela garantit une qualité optimale et permet de mettre en valeur les arômes et les saveurs uniques du thé.

De plus, les thés Grand Cru sont généralement produits en quantités limitées et ne sont disponibles que pendant une période de temps spécifique, souvent pendant la récolte annuelle. Cela contribue à leur exclusivité et à leur valeur.