POIVRE BLANC DES OISEAUX DU PENJA 80GR
UN JOUR UNE EPICE
Le poivre blanc du Penja ou poivre des oiseaux est cultivé au Cameroun, dans la région volcanique de Moungo. Ce célèbre poivre dégage de subtiles saveurs boisées, ambrées et musquées et accompagne admirablement les viandes blanches.
Utilisation : Ce poivre sauvage pousse dans la savane, il est diffusé par les oiseaux d’une façon aléatoire. Il exalte tout son arôme une fois concassé. Il se déguste notamment avec des viandes, bœuf, volaille, porc. Il peut être associé aux légumes ainsi qu’aux desserts. Il fait bien sûr un excellent poivre de table. Vous pouvez le moudre ou le concasser.
Poivre blanc en grains.
Ingrédients : poivre blanc piper nigrum.
Origine : Cameroun.
Conditionnement : Sachet Poivre blanc des oiseaux du Penja 80gr.