Matcha Patissier.
Origine: Thé du Japon
Le matcha est un thé vert du Japon dont les feuilles ont été broyées entre deux pierres.
Il est utilisé dans les desserts japonais, autant pour son goût que pour la couleur qu’il donne aux préparations. Sa saveur végétale et légèrement amère se marie parfaitement aux goûts sucrés et leur apporte une touche de sophistication.Température: 80°
Sachet de 100 gr.
Matcha Pâtissier
25,00 €Prix
Un format adapté à l’utilisation professionnelle en pâtisserie ou restauration pour un ingrédient savoureux, à inclure dans gâteaux, glaces, sauces et boissons telles que smoothies et latte, pour les enrichir d’une douce saveur de thé vert et d’une belle couleur verte.