BAIES DE GENIEVRE 80GR
UN JOUR UNE EPICE
Les baies de genièvre, avec leur goût distinctif et leur parfum boisé, sont une épice clé dans la gastronomie européenne. Elles sont réputées pour leur capacité à enrichir les saveurs des plats avec une touche sauvage et aromatique.
Ces baies proviennent du genévrier, un arbuste épineux originaire des régions tempérées d'Europe. Elles ont été utilisées à travers les âges, tant pour leurs propriétés culinaires que pour leurs usages traditionnels et médicinaux.
Elles se caractérisent par leur saveur résineuse et légèrement piquante. Elles sont petites, dures et de couleur bleu-noir à maturité. Leur goût est à la fois frais, légèrement sucré et amer, ce qui les rend parfaites pour un large éventail de plats.
Ces baies sont idéales pour aromatiser les plats de gibier, les ragoûts, les marinades et certaines boissons alcoolisées comme le gin. Elles peuvent également être utilisées dans la préparation de choucroute, de terrines et de pâtés.
Ingrédients : baies de genièvre.
Conditionnement : Baies de genièvre sachet de 80gr.
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5,50 €Prix
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